Numéro des Transformations des poissons à proximité

Cher

Ok, c'est pas donné. Mais ça n'a vraiment rien à voir avec le saumon fumé qu'on trouve en grande surface. On est ici sur du produit haut de gamme. Je vous recommande particulièrement le pavé de saumon fumé à froid.

Tres bon produits saumon, truite , esturgeon, des fumages à froid où à chaud, je recommande l'esturgeon et il dommage que les produits ne soient pas présent sur tout les magasins de la région occitanie. Bravo il faut continuer

Très bon mais déçu par la tromperie : filet de saumon appelé « cœur de saumon » avec la peau du saumon caché sous le morceau qui nous paraissait être un morceau 100% chair et au moment de couper, on s’aperçoit que l’on y arrive pas et on se retrouve avec la peau du poisson bien cachée car la peau n’allait pas jusqu’au extrémité de la chair donc impossible à détecter dans cet emballage sous vide. Et au prix au kg (même si ça ne me dérange pas de payer plus cher pour de bons produits), mais c’est abusé de faire cela.

un délice nous avons goûté le saumon, le haddock, le maquereau fumé qualité extra

Belle matière première, sacré savoir-faire : un régal!

Nous avons acheté plusieurs produits et c’était vraiment excellent et très fin. Un savoir-faire, des artisans, on ne peut qu’apprécier. Également un excellent accueil, avec toutes les explications sur chaque produit. Bref on reviendra !!

Alors, comment dire ? Je me promenais tranquille peinard, et je suis passé devant la devanture de cet atelier de fumage dans une petite zone commerciale, lorsque j'ai été accueilli par un monsieur. En lui posant certaines questions, il m'a conseillé du tarama. En réalité je ne suis pas trop fan de ça... Mais ça n'a rien à voir avec ce que j'ai déjà mangé. C'est tout simplement excellent, ça se mange presque à la petite cuillère. D'autre part, mon oeil avait repéré de l'anguille fumée. Je ne connaissais pas. C'est assez cher, mais c'est délicieux de chez délicieux. Bref, excellent. Je recommande. Le camping cariste ;)

J'avais eu une mauvaise expérience en juillet et j'avais émis un avis sévère auquel vous aviez répondu en m'invitant à revenir goûter vos produits: c'est ce que j'ai fait hier et j'ai reçu un accueil très chaleureux et la nouvelle dégustation s'est avérée excellente !! Nous avons conclu que l'incident de la dernière fois était probablement dû à un choc thermique étant donné les fortes chaleurs de ce moment là. Je corrige donc mon avis et comme la grande majorité de vos clients je conseille votre établissement non seulement pour la qualité de vos produits mais aussi pour votre conscience professionnelle .

Consommé avec délectation en famille pour les fêtes, ce saumon fumé, tranché, est exceptionnel. La qualité, le gout, la texture de la chair, ne se trouvent nulle part ailleurs. C'est un retour aux saveurs d'antan qui réjouie les papilles.

Tres bon accueil,bonne impression produits à goûter

Cliente depuis plusieurs années la qualité est assurée et suivie... Pas un repas de famille sans saumon Label Rouge ou Bio.!